鲊——留住春天最好的美味
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发布于 2020-4-22
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每个季节，云南都会用大米炒熟后磨成粉，加上其他佐料一起拌成可以长期储存的菜，我们叫鲊（zhǎ）！不管是肉类还是应季的蔬菜，都能用同样的佐料做成我们当地特有的风味美食，这可是留住春天美食最好的办法
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